Gastronomia / Catering

Prowadzenie własnej restauracji

Z wykształcenia jestem kucharką. Bardzo lubię te zajęcie. Od dziecka pomagałam mamie w kuchni. Taki również chciałam wybrać zawód. Pracowałam już w wielu restauracjach. Po kilku latach stwierdziłam, że wolę prowadzić coś na swój własny rachunek. W ten sposób otworzyłam własną restaurację. Wymarzona praca w restauracji w Toruniu Chciałam prowadzić bardzo nowoczesną restauracje. Serwuję w […]

Smaczny catering dla wszystkich

Jeżeli organizujemy jakąkolwiek imprezę i naprawdę pragniemy, aby pojawiło się na niej jak najlepsze jedzenie, to musimy się możliwie jak najbardziej postarać. Warto jest jednak ciągle pamiętać, że nie musimy przecież przygotowywać wszystkiego sami, tylko możemy pokusić się o jakiś fajny, różnorodny oraz do tego również naprawdę bardzo smaczny catering. Najlepsze jedzenie z dobrej firmy […]

Dziecięca przygoda na warsztatach kulinarnych

Każdy rodzic stara się uczyć swoje dzieci samodzielności od najmłodszych lat. Jest to bardzo ważna kwestia rozwoju naszych pociech, aby w dorosłym życiu dobrze sobie radziły, kiedy to już wyfruną z naszego domowego gniazdka. Dobrze jest więc przygotować nasze dzieci, aby były jak najbardziej samowystarczalne i potrafiły wszystkiemu w życiu stawić czoła. Tajniki sztuki kulinarnej dla najmłodszych W […]

Polecane pieczywo bezglutenowe

Na temat glutenu powstało już mnóstwo mitów i teorii, których nie warto słuchać. Tak naprawdę glutenu powinny unikać osoby cierpiące na celiakie oraz nietolerancję pokarmową tego rodzaju białka. Większość populacji bez kłopotu trawi ten składnik. Jak zrobić pieczywo bezglutenowe? Dla wielu osób ciągle pieczywo jest produktem, który jest spożywany na śniadanie, przekąskę czy kolację. Jest […]

Najlepsze ciastko z płatków jaglanych

Każdy z nas może przygotować taki deser, który będzie zastępował gotowe słodycze. Musimy pamiętać, że własne, przygotowane potrawy są dużo lepsze od tych gotowych, gdzie często do składu dodawane są różnego typu niezdrowe substancje, których działania nie znamy. Zalety ciastek z płatków jaglanych Niekiedy zastanawiamy się, jak możemy zdrowo się odżywiać a jednocześnie nie rezygnować […]

Szerokie zastosowanie maltitolu

W dzisiejszych czasach mamy dostęp do przeróżnych produktów spożywczych. Z pewnością ludzie często kupują swoje ulubione słodycze. Czasami można sobie na nie pozwolić. Warto jednak zwracać uwagę na skład produktów. Nierzadko do słodyczy dodawany jest maltitol. Na pewno dobrze jest wiedzieć, co to za związek i jakie ma działanie. Gdzie stosowany jest maltitol i sorbitol? […]

Polecany catering na każdą okazję

Dzisiejsze społeczeństwo jest bardzo zabiegane i zapracowane. Pochłonięci codziennymi obowiązkami często zapominamy o tak oczywistych sprawach jak jedzenie. Dopiero uczucie głodu przypomina nam, że jeszcze nic w dniu dzisiejszym nie jedliśmy lub jesteśmy tylko po szybkiej, porannej kawie. Tymczasem do przerwy jeszcze daleko a poza tym nawał obowiązków pewnie nie pozwoli nam z niej skorzystać. […]

Restauracje kochają mini warzywa

Ciekawie podane na talerzu dania z warzyw przyciągają do restauracji mnóstwo nowych klientów. Obecnie modne są dania zawierające mini warzywa, które sprawiają, że talerze wydawane przez kuchnię są ciekawe i wywierają duży efekt na gościach. Efektowne mini warzywa w roli głównej Chociaż część warzyw wymagała wynalezienia nowej odmiany znanych nam warzyw, to większość produktów określanych […]

Przewiń na górę